16 botella. Dehesa del Carrizal - Syrah (Castilla la Mancha) 25€ botella. Mauro - Tempranillo (Castilla y Leon) 45€ botella. Restaurante Tatuxa'a somos especialistas en carnes premium madurados a la brasa de carbón ecológico. Prueba nuestra selección de carnes Gourmet madurados desde retinta a angus pasando por los ibéricos.
Nosolo porque la carne de búfalo es más saludable, también por sus maravillosas texturas, suaves y jugosas. Si nuestra elección está en cocinar un saboroso entrecot de Búfalo, el tiempo de cocción no debe pasar los 5 minutos por lado. El tiempo de cocción es muy similar a la carne de ternera. Y el sabor es un poco más intenso.
III La mejora de la conformación de los animales en vivo, y de la calidad de la canal y de la carne. La ausencia de alteraciones cromosómicas relacionadas con la reproducción. El mantenimiento de la rusticidad y sus buenas características maternales, así como de su aptitud para el cruzamiento con otras razas paternales.
Lagastronomía vuelve a ser la protagonista de este pueblo mágico de España. Zahara de los Atunes acogerá desde el 11 al 15 de octubre la Ruta del Retinto para poner en valor unas deliciosas